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COMMANDE |
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SERViCE COMMANDE
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SERVIR |
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DECANTEUR
Un vin jeune s'ouvre et libère ses arômes grâce à l'oxygénation de certains de ses composants. Ainsi la carafe idéale pour servir le vin jeune se caractérise par une large base ou une forme horizontale , de façon à favoriser le contact du vin avec l'air |
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Fontaine à vin |
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Pour vos cocktails, petites réceptions de famille et tout autre évènement prêt de Fût Bag in Box
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Les vins de fruits ( Jouniaux) |
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Français |
Prix: 11,50 € |
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Fruitwijnen |
Prix: 11,50 € |
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Prix:55,30 € |
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Traité de vinification ( De Brouwer) |
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Français |
Prix: 22,50 € |
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Wijnboek |
Prix: 22,50 € |
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Une il y a à boire et à manger dans la rhubarbe |
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Comment la transformer en boissons rafraîchissantes, vins, desserts, compotes, tartes, etc.
Auteur: Marc De Brouwer et all. |
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Français |
Prix: 8,80 € |
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Cette livre est divisé en trois chapitres: jus, cidre et vin de pommes.
Auteur: Marc De Brouwer |
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Français |
Prix: 8,80 € |
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Utovie Faites vos apéritifs |
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Prix: 8,20 € |
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L'auteur qui est aussi un vigneron amateur vient ainsi nous faire partager son expérience, problèmes et solutions trouvées, réussites.
Même si vous ne produisez pas votre raisin, il existe d'autres moyens de s'en procurer : et vous pourrez faire votre vin, rouge, blanc, rosé, mousseux ou liquoreux. Un grand plaisir à votre portée.
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Prix: 8,20 € |
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Utovie Faites votre cidre |
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Réaliser un bon cidre ce n'est pas très difficile. Il suffit de connaître les variétés de pommes à choisir, les techniques d'extraction du jus, de fermentation et le matériel à utiliser…
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Prix: 8,20 € |
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Utovie Cultivez votre vigne |
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Avoir quelques pieds, voire quelques rangs de vigne dans son verger : un plaisir à nul autre pareil qui relève de l'arboriculture..
Il s'agit d'un entretien régulier : nettoyage, labourage, fumure. La taille est essentielle. En tenant compte, bien entendu des techniques et produits bios.
On peut planter, replanter, greffer éventuellement. Il faudra bien choisir les cépages, principalement en fonction du sol et du climat puis du produit que vous recherchez.
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Prix: 8,20 € |
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Utovie Faites votre Vinaigre |
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| Le vinaigre est un peu plus que du vin qui a mal tourné… Pour bien le réussir, il faut de bons produits de départ et un savoir-faire à acquérir.
Geneviève Fournil Marietta qui est productrice de vinaigre (de miel) avec Richard, son mari, vous initie à cet art domestique.
Mais ce n’est pas tout : elle vous en résume l’histoire, les applications et utilisations diverses, les bienfaits et la gastronomie même!
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Prix: 8,20 € |
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Le vin de l'analyse à l'élaboration (Delahoe) |
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Les analyses de vin au laboratoire. Interprétation des bulletins d'analyses. Les analyses de vin à la cave : recommandations générales. La récolte et la vinification. Les contrôles de maturité. Suivi de la fermentation alcoolique. Suivi de la fermentation malolactique. Contrôles de fin de fermentation. La conservation et la stabilisation des vins. Le SO2 (anhydride sulfureux). L'acidité volatile. Le fer. Le cuivre. Le collage des vins. Les essais de tenue des vins. Accidents en bouteille. Quelques bonnes pratiques du vigneron
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Prix:38,50 € |
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Collection Agriculture d'aujourd'hui (Navarre) |
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Prix:42,60 € |
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Prix: 5,60 € |
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Prix: 58,70 € |
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Bordeaux et ses vins XVI° édit. |
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Prix:88,90 € |
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Bordeaux et ses vins 2° édit. 1868 |
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Prix: 52,65 € |
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Groot zelf destiller en likeurmaakboek |
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Litterature sur la fabrication des liqueurs ( Jan van Schaik)
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Prix: 14,50 € |
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Utovie Faites votre bière |
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Sans aller jusqu'à cultiver et récolter son orge et son houblon, il est tout à fait possible, à partir des "kits" de brasser chez soi de bonnes bières, sans matériel compliqué ni tour de main particulier.,
Voici les principes de base et les bons conseils nécessaires qui permettront aussi, de brasser de manière plus élaborée pour les perfectionnistes!
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prix: 8,20 € |
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Prix: 14,50 € |
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Weck Livre de la stérilisation |
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Prix: 14,95 € |
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Prix: 14,95 € |
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Methode pratique de lacto fermentation |
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Prix: 13,70 € |
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La boisson au champignon de longue vie - Instructions pratiques de preparation et d’utilisation». |
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Prix: 23,55 € |
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Prix: 23,55 € |
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Connaître |
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La Clef du Vin
Instrument de mesure qui vous permet de connaître instantanément le potentiel de garde de vos vins. Elle est efficace sur tous type de vins. |
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